维生素K

2011-06-22

维生素K（止血维生素）人体需要量少、新生儿却极易缺乏的维生素K，是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。食物中的维生素K在烹调过程巾受损程度很轻微，是从食物中较易取得的营养素。

功效：
1、防止新生儿出血性疾病；
2、预防内出血及痔疮；
3、治疗月经过多；
4、是形成凝血酶原不可缺少的物质，能促进血液正常的凝固。

适宜人群：
1、经常流鼻血者；
2、近期有严重灼伤或外伤者；
3、正服用抗生素者；
4、早产婴儿；
5、缺乏足够胆汁吸收脂肪者（需经由注射补充）；
6、慢性胆囊炎患者。

缺乏维生素K的表现：
1、新生儿出血疾病，如吐血、肠子、脐带及包皮部位出血；
2、成人不正常凝血，导致牙龈出血、流鼻血、尿血、胃出血及瘀血等症状；
3、低凝血酶原症，症状为血液凝固时间延长、皮下出血；
4、小儿慢性肠炎；
5、热带性下痢。

建设日补充量：
成人建议摄取量为65～80μg。

食物来源：
酸奶酪、深绿蔬菜、海藻类、植物油，鱼肝油等。